Baeza a été déclarée patrimoine mondial par l'UNESCO, tout comme sa voisine Úbeda. Il n'est pas surprenant que très peu d'endroits en Andalousie cachent autant de richesses : des rues pavées, des monuments et des bâtiments ayant un héritage culturel et des places charmantes.

Elle possède de beaux monuments qui rendront votre voyage encore plus spécial : la cathédrale de la Nativité, la Plaza del Pópulo, l'église de Santa Cruz, le palais de Jabalquinto ou le siège de l'Université internationale d'Andalousie où enseigna Antonio Machado, un poète emblématique.

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